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那是一家速食店,地处闹市,生意兴隆。
有一天,一位年轻的女子抱着小婴儿来到店里,她想为孩子买点喝的。不过,满店都是可乐、雪碧之类的冷饮,实在不适合小婴儿。
左看右看,她终于发现,店里有台饮水机,里面的纯净水,倒可以让孩子喝一点。
于是,她试探地问服务员:“你好,能给我一杯水吗?”服务员看她一眼,随口说道:“拿杯子来。”
她一愣,赶紧说:“对不起,我没有杯子。”“那不行。”服务员的回答异常简洁。
“拜托了,用店里的杯子行吗?我付钱。”她继续恳求道,“孩子渴得厉害。”“杯子不单卖,你买杯饮料吧。”
服务员的声音中明显地多了几分不耐烦。“孩子不能喝饮料,就请你给我杯水吧。”她的声音有些颤抖了。
这一次,服务员没再理她,而转过 头去,接待下一位顾客……
那一天,年轻的女子带着婴儿到家后,就和邻居聊起了当天的事情。听了她的遭遇,邻居很是气愤:“这家店太刻薄了,以后我是不会再去了。”
“是啊,我也肯定不会再去的。”说完,她们各自回了家。
邻居是位中学老师,学校就在速食店的旁边。第二天上班后,邻居就和同事们说起了她的经历。
大家一听,感慨不已:“太过分了,连杯水都舍不得。”“这样的店,最好倒掉。”
“是啊,是啊!”……再和学生聊天时,老师们都会提起那件事,然后叮嘱一句:“你们以后最好少往那跑。”
同学们回家后,纷纷和家人说起那件事,末尾还要加上一句:“我们老师说了,以后少到那儿去。”
速食店依旧天天开门,迎接四方来客。只是谁也说不清,是从哪一天开始,餐厅开始变得冷清了。
而在以前,餐厅几乎是日日爆满;尤其是周末,那些穿着校服的学生们,总是在柜台前排着长队。
可现在呢,店里很难见到那些年轻的身影了。学生少就少吧,可奇怪的是,其他的顾客竟然也很少光临;偶尔有人光顾,也是买了东西就走,很少在店里坐一坐。
店里的座位,大多都是空荡荡的,看上去,整个餐厅死气沉沉。
为了改善营业状况,速食店推出不少新措施:有奖就餐,套餐打折,赠送礼品……但这些活动,只能在短时间内聚拢人气,要不了多久,店里便冷清依旧。
渐渐地,又有不少餐厅进驻闹市,在速食店的前后左右,多了水饺店、面条店、豆浆店……速食店的生意,更是每况愈下。
终于有一天,速食店黯然关了门。当店里的员工收拾东西离去时,他们谁都没有想到,这个不幸的结局,就始于一杯水的冷漠。
营销智慧:一杯水,竟然导致一家原本生意兴隆的店面最终关门,说来难以置信,但谁又能忽视一杯水的力量呢。
看似不起眼的冷漠,也会伤害人心。不积善则不积财,忽视顾客,结果只有一个,那就是搬起石头砸了自己的饭碗!
中国有句俗话,好事不出门,坏事传千里。正常服务情况下,顾客没有特别好的感受,也不会有特别差的印象。如果服务出现不好的情况,则会被顾客记住并且可能传播,这是人性。
我们经常说细节决定成败,其实很多生意好的店铺在细节上都不差,所有小的细节累计起来,就是不可忽视的力量。做好了可以成就你的生意。
同样你有些细节处理不好,今天损失点顾客,明天降低点营业额,总有一天你会发现你的利润已经成为负数,只好关门大吉。
口碑传播是品牌传播最快的方式,负面的口碑传播的更快,在超常规里面,口碑传播讲的让客户满意、惊喜、感动甚至震撼,这些明天分享。只有这样才能让你的客户爱上你并坚决支持你。
失败案例:因为一杯水而倒闭的餐厅,你会犯这样的错误吗?
1028人参与 |分类: 商业案例|时间: 2022年01月17日
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